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商品コード:
51038

八海山酒粕味噌漬け 美雪ます

販売価格(税込):
679
ポイント: 6 Pt
数量:

内容量: 1切れ/80g

原材料名: ます、味噌、酒粕、砂糖、みりん、清酒、(原材料の一部に大豆含む)

保存方法: 冷凍

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美雪ますとは・・・?

八海山酒粕味噌漬け 美雪ます
   【新潟県内水産試験場が10年の歳月をかけた魚】
   美雪ますはニジマスの雌とアメマス(イワナの仲間)の雄をかけ合せた
   魚です。そして八海山の冷たく清冽な水の流れで時間を
   かけて育ちます。

   【特徴】
   美雪ますは淡水魚としてニオイ・臭みがほとんどありません。
   さらに、水揚げ後、特別な方法で毛細血管の血まで抜くことでさらに
   臭みのない魚になります。味は鮭よりも濃厚で脂もとてもマイルド。
   ほどよい脂とモチッとした食感が人気です。

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八海山酒粕味噌漬け 美雪ます
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