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柚子胡椒

販売価格(税込): 594
柚子のさわやかな香りと神楽なんばんの辛味が食材を引き立てます。お鍋・餃子・焼き鳥・湯豆腐・ステーキ・そうめん・うどん・パスタなど幅広い料理にお使いいただけます。
●内容量:60g ●原材料名:かぐら南蛮(魚沼産)、柚子皮、食塩 ●保存方法:常温(開封後は要冷蔵)
お取扱いまで今しばらくお待ちください。
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山うどの味炊き

販売価格(税込): 411
山うどは鮮烈な香りとシャリシャリとした歯ごたえが特徴の山菜です。
新潟県で採れたうどの独特な風味と少しピリ辛の味付けがクセになります。
おつまみとしても、ちょっとしたおかずとしても丁度いい一品です。
●内容量:150g ●原材料名:商品詳細へ記載 ●保存方法:冷暗所
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きゃらしぐれ

販売価格(税込): 359
「芋づる」というのは、さつま芋の茎の一部のことで、魚沼ではきんぴらやおひたしなど、
とても親しまれている食材です。この芋づるを甘辛く炊き上げました。
地元のお母さん達も「おいしい!」と太鼓判をおす一品です。
封を開ければすぐ食べられるのでご飯のお供に、おつまみとしても重宝します。
内容量:150g ●原材料名:商品詳細へ記載 ●保存方法:冷暗所
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長森そば

販売価格(税込): 540
皮付きのまま石臼で挽き上げる『挽きぐるみ製法』で作られた国産そば粉を使用。
そば粉を皮付きで挽き上げるので、栄養価が高く、香り・風味ともに豊か。
喉ごしがよくツルツルとした二八そばです。
●内容量:200g ●原材料:そば粉、小麦粉、食塩 ●保存方法:常温
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田舎そば

販売価格(税込): 594
つなぎに布海苔(ふのり)を使用した魚沼地方ならではの田舎そばです。
ふのりそば特有のツルツルした喉ごしと、コシのあるシコシコとした独特の歯切れが何ともいえないおいしさです。まるで手打ちそばのような歯切れのよい食感と風味が味わえます。
●内容量:200g ●原材料名:そば粉、煮ふのり、小麦粉、食塩 ●保存方法:常温
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八海山 山麓産 魚沼コシヒカリ 2kg

販売価格(税込): 1,371
※精米したての雪室貯蔵・魚沼コシヒカリをお届けしますので、ご注文からお届けまでに
日数を要します。予めご了承ください。(1~2週間程度)
7/2(日)までのご注文は7/7(金)に発送致します。


八海山の麓で、手間暇惜しまず丁寧に栽培された100パーセント魚沼産のコシヒカリです。
コシヒカリの中でも最高級の魚沼産コシヒカリを、雪室貯蔵し1年中変わらぬ味で
お届けいたします。
●内容量:2kg 保存方法:冷暗所
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八海山 山麓産 魚沼コシヒカリ 5kg

販売価格(税込): 3,391
※精米したての雪室貯蔵・魚沼コシヒカリをお届けしますので、ご注文からお届けまでに
日数を要します。予めご了承ください。
7/2(日)までのご注文は7/7(金)に発送致します。


八海山の麓で、手間暇惜しまず丁寧に栽培された100パーセント魚沼産のコシヒカリです。
コシヒカリの中でも最高級の魚沼産コシヒカリを、雪室貯蔵し1年中変わらぬ味で
お届けいたします。
●内容量:5kg ●保存方法:冷暗所
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酒の實 バウムクーヘン

販売価格(税込): 1,460
【数量限定販売】お一人様3個までとさせていただきます。
・ご注文からお届けまでに1週間程度日数がかかる事があります。

那須の御用卵を贅沢に使用した生地に八海山の新鮮な酒粕を練りこみ、米粉を使用して、しっとりと焼き上げたこだわりのバウムクーヘンです。

●内容量:直径:約14cm×高さ:約4cm ●保存方法:常温20℃以下 ●原材料:商品詳細へ記載
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にほんしゅ バウムクーヘン

販売価格(税込): 1,820
【数量限定販売】お一人様3個までとさせていただきます。
・ご注文からお届けまでに1週間程度日数がかかる事があります。

発酵バターとアーモンドを使用した、キャラメル風味のバウムクーヘンです。八海山の山並みと雪をイメージし、表面の白いグラスには八海山大吟醸を使用し、ほのかな酒の香りが特徴です。
●内容量:約17cm×約10cm×約5cm ●保存方法:常温20℃以下 ●原材料:商品詳細へ記載
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酒の實バウムミニ

販売価格(税込): 359
【数量限定販売】お一人様5個までとさせていただきます。・ご注文からお届けまでに1週間程度日数がかかる事があります。

ふわっとした口当たりとしっとりと上品な甘味、酒粕の香りがほのかに香る人気の酒の實バウムクーヘンのミニサイズです。
●内容量:直径:約9cm×高さ:約3cm ●保存方法:常温20℃以下 ●原材料:商品詳細へ記載
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酒粕揚げもち

販売価格(税込): 378
新潟・魚沼産の最良質モチ米「こがねもち」100%に八海山の新鮮な酒粕を加えた贅沢な米菓です。
チーズにも似た酒粕の香りともち米100%だからこそのサクッと軽い食感が楽しめます。
●内容量:50g ●原材料名:水稲もち米(魚沼産、新潟県産)・酒粕・植物油・食塩 ●保存方法:常温
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酒粕あられ

販売価格(税込): 378
ふんわりと酒粕の香りが香る、昔懐かしい醤油味のあられです。
新潟・魚沼産の最良質モチ米「こがねもち」を100%使用し、カラっと焼き上げました。
●内容量80g ●原材料名:水稲もち米(魚沼産、新潟県産)・酒粕・醤油・砂糖
(原材料に小麦大豆を含む) ●保存方法:常温
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七味

販売価格(税込): 378
こだわりの唐辛子、胡麻、陳皮、山椒、麻の実、芥子の実、青のりを使用した
本格七味唐辛子です。一般的な七味唐辛子よりも少し山椒を効かせてあります。
是非そば屋長森のそばとご一緒にどうぞ。
●内容量:7g×2パック ●原材料:唐辛子、胡麻、陳皮、山椒、麻の実、芥子の実、青のり 
●保存方法:常温
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柚子七味

販売価格(税込): 411
厳選した素材に柚子の爽やかな風味を加え、色鮮やかに仕上げました。
柚子七味のさわやかな辛さをお楽しみいただけます。
大根やれんこん等の根菜類との相性抜群。きんぴら等の隠し味としても重宝します。
●内容量:7g×2パック 原材料名:唐辛子、胡麻、陳皮、山椒、柚子、麻の実、芥子の実、青のり、
柚子パウダー ●保存方法:常温
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山椒七味

販売価格(税込): 432
大きな山椒の実をふんだんに使用した山椒の香り高い七味唐辛子です。
山椒が効いていますので、魚の煮つけや蒲焼、照り焼き等との相性抜群です。
●内容量:7g×2パック ●原材料名:唐辛子、山椒、陳皮、胡麻、麻の実、芥子の実、青のり
●保存方法:常温
お取扱いまで今しばらくお待ちください。

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