「米・麹・発酵」をテーマに、魚沼の食と文化を伝えます。

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【業務用】酒蔵の麹 生麹1kg

商品番号 324278
販売価格1,674円(税込)

この商品の平均評価

おすすめ度(5.0) 5.00

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wbrothersさん(1件) 購入者

兵庫県/30代/男性 投稿日:2021年05月07日

おすすめ度 おすすめ度(5.0)

他の麹と比べると雑味が少なく、甘酒や塩麹を作った時に麹本来の味を楽しめます。丁寧な梱包で安心です。
今後もリピート確定です!

hnさん(1件) 購入者

非公開 投稿日:2021年03月10日

おすすめ度 おすすめ度(5.0)

甘酒を作るのにハマっています。
1番好きな甘酒が八海山の「麹だけで作った甘酒」なので、こちらの米麹で作ったら美味しいのが出来るんじゃないかと作ったら美味しい甘酒ができました!
次は乾燥米麹で作ってみたいです。

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