「米・麹・発酵」をテーマに、魚沼の食と文化を伝えます。

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米、惣菜 雪国の知恵が息づく魚沼の極上美味 懐かしく素朴な味わいが郷愁を誘います。

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高橋さんの認証特別栽培コシヒカリ5kg

認証・特別栽培(減農薬・減化学肥料栽培)高橋さんの認証特別栽培コシヒカリ5kg

販売価格4,698円(税込)

在庫切れ

農林省のガイドラインに基づいて育てられたお米。

八海山 山麓産 魚沼コシヒカリ 5kg

100%魚沼コシヒカリ八海山 山麓産 魚沼コシヒカリ 5kg

販売価格3,391円(税込)

八海山の麓で丁寧に栽培された100パーセント魚沼産のコシヒカリ


高橋さんの認証特別栽培コシヒカリ2kg

認証・特別栽培(減農薬・減化学肥料栽培)高橋さんの認証特別栽培コシヒカリ2kg

販売価格2,052円(税込)

在庫切れ

農林省のガイドラインに基づいて育てられたお米。

八海山 山麓産 魚沼コシヒカリ 2kg

100%魚沼コシヒカリ八海山 山麓産 魚沼コシヒカリ 2kg

販売価格1,372円(税込)

八海山の麓で丁寧に栽培された100パーセント魚沼産のコシヒカリ

塩麹豚汁

塩麹の旨みたっぷり塩麹 豚汁

販売価格864円(税込)

塩麹の旨みたっぷり、具だくさんで食べ応えのある豚汁です。


八海山3WAYボトルオープナー

金属加工の町【燕三条】の職人が手作り八海山3WAYボトルオープナー

販売価格880円(税込)

日本酒栓、ビールの王冠、プルタブの開栓が可能

粕汁

酒粕が香る上品な味わい粕汁

販売価格836円(税込)

八海山の上質な酒粕がふくよかに香る上品な味わいです。


醤油麹けんちん汁

醤油麹のやさしい味わい醤油麹 けんちん汁

販売価格756円(税込)

醤油麹のやさしい甘みが広がる滋味豊かな美味しさです。

かぐら辛っ子

魚沼地元特産の辛味調味料かぐら辛っ子

販売価格670円(税込)

在庫切れ

魚沼地方、地元特産のご当地野菜「神楽南蛮」(かぐらなんばん)使った辛味調味料

魚沼の伝統食 きりざい

魚沼の伝統食魚沼の伝統食 きりざい

販売価格648円(税込)

数種の野菜の味噌漬けに青神楽南蛮を加え、菊の香りを添えたオリジナルのきりざい



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