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 麹による発酵は食品にとっていいことづくめ【業務用】酒蔵の麹 生麹１ｋｇ販売価格1,674円(税込) 在庫切れ 高精白の原料米を使用した米麹、カビ臭さがなく、浅漬けなど、麹を味わう料理で違いがハッキリわかります。  乳酸菌発酵酒粕がベース。濃厚な口当たりとまろやかな酸味がクセになります。酒の實フレンチドレッシング販売価格648円(税込) 在庫切れ 乳酸菌発酵酒粕がベースのドレッシングです。濃厚な口当たりとまろやかな酸味を感じた後に、鼻から抜けていく酒粕の香りが特徴です。  雪解け直後の魚沼で収穫したふきのとうがたっぷり食べる山の幸ドレッシング販売価格648円(税込) 雪解け直後の魚沼で収穫したふきのとうをたっぷり使用した、爽やかな苦みの中にくるみの食感がお楽しみ頂けるドレッシングです。
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