人気の麹だれ、麹ぽん酢を楽しめる麹調味料5本セットW

人気の麹だれ3種と麹ぽん酢2種のセット

【酒粕×乳酸菌】酒粕の風味に酸味がほどよく調和した調味料乳酸菌発酵酒粕（さかすけ）

新潟県醸造試験場で開発された独自の技術をもとに、八海山の酒粕を乳酸菌発酵させました。酒粕の風味と乳酸発酵による酸味がほどよく調和した調味料です。

魚沼地元特産の辛味調味料かぐら辛っ子

魚沼地方、地元特産のご当地野菜「神楽南蛮」(かぐらなんばん)使った辛味調味料

柚子の香りと「神楽南蛮」(かぐらなんばん)の辛味が引き立つ柚子胡椒

柚子のさわやかな香りと「神楽南蛮」(かぐらなんばん)の辛味が引き立つ調味料

万能です!塩麹だれ

塩こうじに玉ねぎやニンニクをブレンドした万能だれ

麹ぽん酢　白ごま

濃厚なとび魚だしの旨味麹ぽん酢　とび魚だし

濃厚なとび魚だしの旨味を味わえる、麹ぽん酢

米こうじの甘味・旨みが活きた麹の白だし

米こうじの甘味・旨みが活きた“にごり”タイプの白だし

米麹の柔らかな甘みが引き立つ麹のしょうゆ

米麹の柔らかな甘みが引き立つしょうゆ

麹だれ　柚子

塩麹だれでコクと深みをプラス麹だれ　バジル&パセリ

塩麹をベースにしたバジル&パセリ味の万能だれ

麹の旨味と玉ねぎ・にんにくの香りは特にお肉にお勧めです【業務用】酒蔵の麹 お肉の万能麹だれ１Ｌ

さわやかなレモン、玉ねぎ、にんにくの香りはお肉とマッチします。漬けてもかけてもご使用いただけます。