お菓子・スイーツ｜千年こうじやオンラインショップ

「米・麹・発酵」をテーマに、魚沼の食と文化を伝えます。

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千年こうじやオンラインショップ　TOP > お菓子

お菓子　八海山の新鮮な麹や日本酒を贅沢に使用した味わい深いこだわりのスイーツ。

酒の實バウムクーヘンとにほんしゅバウムクーヘンの２種を味わう千年こうじやバウムセット

販売価格3,940円(税込)

酒の實バウムクーヘンとにほんしゅバウムクーヘンの食べ比べセット

表面の糖衣に清酒八海山の大吟醸を使用したハード系バウムにほんしゅバウムクーヘン

販売価格2,009円(税込)

八海山の山並みと雪をイメージした、キャラメル風味のバウムクーヘン

那須御養卵を使用し酒粕ペーストを練り込んだソフト系バウム酒の實バウムクーヘン

販売価格1,598円(税込)

那須の御用卵の生地に、八海山の新鮮な酒粕を練りこんだ、しっとりとしたバウムクーヘン

食べやすい1人分サイズ酒の實バウムミニ

販売価格432円(税込)

酒粕の香りがほのかに香る、酒の實バウムクーヘンのミニサイズ

千年こうじやクッキーアソート缶

千年こうじやのエッセンスが詰まったオリジナルクッキーこうじやクッキーアソート缶

販売価格2,980円(税込)

在庫切れ

本格米焼酎オーク樽貯蔵「風媒花」に付け込んだパインアップルを使用し、クッキー生地には醤油こうじを練りこんで焼き上げた芳醇な香りと風味豊かなバターサンドです。

銀座「クレーム・フレーズ・ジェノワーズ」コラボ商品八海山風媒花バターサンド

販売価格3,240円(税込)

在庫切れ

本格米焼酎オーク樽貯蔵「風媒花」に付け込んだパインアップルを使用し、クッキー生地には醤油こうじを練りこんで焼き上げた芳醇な香りと風味豊かなバターサンドです。

あまさけのやさしい味わいあまさけあめ

販売価格410円(税込)

八海山の「麹だけでつくったあまさけ」を使用した、素朴な甘みが広がる飴

さわやかなレモン風味塩こうじあめ

販売価格410円(税込)

在庫切れ

塩こうじを加え、直火釜でコトコト焚き上げた飴です。さわやかなレモン風味に仕上げました。

醤油こうじあめ

販売価格410円(税込)

在庫切れ

醤油こうじを加え、直火釜でコトコト焚き上げた飴です。