「米・麹・発酵」をテーマに、魚沼の食と文化を伝えます。

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お菓子 八海山の新鮮な麹や日本酒を贅沢に使用した味わい深いこだわりのスイーツ。

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八海山ゼリーセット

八海山の原酒を使用したちょっと贅沢な大人デザート八海山ゼリーセット

販売価格2,380円(税込)

八海山の原酒を贅沢に使った目にも涼やかななめらかゼリー

千年こうじやBOUバウムセット

スティックタイプで楽しむBOUバウムセット千年こうじやBOUバウムセット

販売価格4,760円(税込)

手軽に楽しめる、多彩なフレーバーのスティックタイプのバウムクーヘン

桃バウム(ミニ)

季節のバウム桃バウム(ミニ)

販売価格443円(税込)


いちごバウム(ミニ)

【期間限定販売】季節のバウムいちごバウム(ミニ)

販売価格443円(税込)

苺のエキスを練り込み、まわりにはフリーズドライの苺をホワイトチョコレートに混ぜ込みコーティング。柔らかな苺の香りをお楽しみください。

こうじや和風アイス6個セット

八海山の上質な素材を使った人気のクールデザートがリニューアルして再登場。こうじや和風アイス6個セット

販売価格2,600円(税込)

日本酒、あまさけ、塩こうじ、など。千年こうじやを楽しんでいただけるジェラートの6個セット

こうじや和風アイス12個セット

八海山の上質な素材を使った人気のクールデザートがリニューアルして再登場!こうじや和風アイス12個セット

販売価格5,360円(税込)

日本酒、あまさけ、塩こうじ、など。千年こうじやを楽しんでいただけるジェラートの12個セット


あまさけあめ

あまさけのやさしい味わいあまさけあめ

販売価格410円(税込)

八海山の「麹だけでつくったあまさけ」を使用した、素朴な甘みが広がる飴

酒の實バウムミニ

食べやすい1人分サイズ酒の實バウムミニ

販売価格432円(税込)

酒粕の香りがほのかに香る、酒の實バウムクーヘンのミニサイズ

酒の實 バウムクーヘン

那須御養卵を使用し酒粕ペーストを練り込んだソフト系バウム酒の實 バウムクーヘン

販売価格1,598円(税込)

那須の御用卵の生地に、八海山の新鮮な酒粕を練りこんだ、しっとりとしたバウムクーヘン


にほんしゅ バウムクーヘン

表面の糖衣に清酒八海山の大吟醸を使用したハード系バウムにほんしゅ バウムクーヘン

販売価格2,009円(税込)

八海山の山並みと雪をイメージした、キャラメル風味のバウムクーヘン

バウム食べ比べセット

酒の實バウムクーヘンとにほんしゅバウムクーヘンの2種を味わう千年こうじやバウムセット

販売価格3,940円(税込)

酒の實バウムクーヘンとにほんしゅバウムクーヘンの食べ比べセット


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