「米・麹・発酵」をテーマに、魚沼の食と文化を伝えます。
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千年こうじやオンラインショップ TOP > お菓子
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販売価格410円(税込)
八海山の「麹だけでつくったあまさけ」を使用した、素朴な甘みが広がる飴
塩こうじを加え、直火釜でコトコト焚き上げた飴です。さわやかなレモン風味に仕上げました。
醤油こうじを加え、直火釜でコトコト焚き上げた飴です。
販売価格432円(税込)
酒粕の香りがほのかに香る、酒の實バウムクーヘンのミニサイズ
販売価格443円(税込)
販売価格1,598円(税込)
那須の御用卵の生地に、八海山の新鮮な酒粕を練りこんだ、しっとりとしたバウムクーヘン
販売価格2,009円(税込)
八海山の山並みと雪をイメージした、キャラメル風味のバウムクーヘン
販売価格3,940円(税込)
酒の實バウムクーヘンとにほんしゅバウムクーヘンの食べ比べセット
