「米・麹・発酵」をテーマに、魚沼の食と文化を伝えます。

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南蛮味噌
南蛮味噌

「青かぐら南蛮」の爽やかな辛さがアクセント南蛮味噌

商品番号 51526

販売価格540円(税込)

[5ポイント進呈 ]

通常配送(常温)  
内容量 80g
原材料名 青かぐら南蛮(南魚沼産)、味噌(国産大豆・麹・塩)、砂糖
保存方法 直射日光、高温多湿を避け保存。開封後は冷蔵庫に入れ、お早目にお召し上がりください。
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青神楽南蛮を使用したフレッシュな辛さ!

未成熟の、ししとうのような「青かぐら南蛮」の爽やかな辛さがアクセントの甘味噌です。
ご飯にそのままはもちろん野菜炒めの味付けにも最適!
ナスと玉ねぎを南蛮味噌で炒めると、簡単に魚沼料理「茄子味噌」ができます。ご飯が進む逸品です。