「米・麹・発酵」をテーマに、魚沼の食と文化を伝えます。
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千年こうじやオンラインショップ TOP > お菓子 > 酒の實 バウムクーヘン
商品番号 51386
販売価格1,598円(税込)
[15ポイント進呈 ]
この商品の平均評価: 5.00
神奈川県/40代 投稿日:2018年04月10日
知人から祝い返しに頂き、食べたら家族みんなでハマりました! しっとりしてて鼻から抜ける酒粕の香り。お茶菓子にぴったりでついつい食べ過ぎちゃいます^^;
プリプリとした鮮やかなオレンジ色の卵黄が特徴の濃厚な那須御用卵、世界最高級のスペイン産アーモンドペースト、フレッシュなバターなど、こだわりの素材をたっぷり使用し、一層一層手間をかけ、丁寧に焼き上げました。何度も試作を繰り返した酒粕ペーストを練り込んだ、やさしい風味の「酒の實バウムクーヘン」。