「米・麹・発酵」をテーマに、魚沼の食と文化を伝えます。

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塩麹漬け もちぶた
塩麹漬け もちぶた

新潟の最高級ブランド豚塩麹漬け もちぶた

商品番号 51039

販売価格514円(税込)

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内容量 1枚/100g
原材料名 豚肉(国産)、塩麹(米麹・天日塩・酒粕)
保存方法 冷凍
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新潟の最高級ブランド豚

【名前の由来】
つきたてのお餅のような弾力と、歯切れの良い柔らかさから、
「もちぶた」と呼ばれるようになりました。

【特徴】
豚肉特有の臭みやアクが少ないので、豚肉が苦手な方にもオススメ!
保水性が高くしっとりとキメの細かい柔らかさ!
脂がさっぱりしていてコレステロールが少ない!

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