「米・麹・発酵」をテーマに、魚沼の食と文化を伝えます。

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塩麹漬け 銀たら
塩麹漬け 銀たら

新鮮な銀たら使用塩麹漬け 銀たら

商品番号 51042

販売価格679円(税込)

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内容量 1切れ/90g
原材料名 銀ダラ(アメリカ産)、塩麹(米麹・天日塩・酒粕)
保存方法 冷凍
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銀だらの栄養素にはビタミンAの含有量が多いと言われています。

銀だらの白身の優しい品のよさ、ご飯によく合う脂ののった豊かな風味、ほっくりとほぐれる食感の楽しさを味わってみてください!

まわりについている塩麹をつけたまま焼いても、ガーゼなどでやさしくふき取って焼いても、お好みでどちらでもOK!

焼く際は焦げやすいので火加減に注意してください。

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