さわやかな酸味の紫あまさけ
毎日たくさんご利用いただける大容量の業務用サイズ
乳酸発酵の麹あまさけ
夏こそ、麹で元気な毎日を。千年こうじやの夏ギフト
さわやかな酸味の紫あまさけ

さわやかな酸味の
紫あまさけ

白麹の爽やかな酸味がきいたぶどう果実のような甘酸っぱい味わいに仕上げました。

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乳酸発酵の麹あまさけ

乳酸発酵の
麹あまさけGABA

あまさけに注目のGABA(機能性表示食品)が加わりました。

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八海山 麹だけでつくったあまさけ

麹だけでつくった
あまさけ

砂糖を使わず、麹が造り出すやさしい甘みだけを活かしたすっきり上品な味わい。

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麹だけでつくったあまさけ定期便 おいしく、元気に、身体よろこぶ。

あまさけ定期便
できました

おまたせすることなく「あまさけ」を毎月お届け。あまさけ習慣始めましょう。

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千年こうじやの人気商品

麹だけでつくったあまさけ

漬け肉・魚

お菓子

新潟魚沼を感じる、人気商品カテゴリ

麹・塩こうじ

麹・塩こうじ

食材のうまみを引き出す不思議な力を秘めた麹。
酒蔵ならではのこだわりの麹を使用しています。

麹・塩こうじ
かぐら辛っ子

かぐら辛っ子

魚沼の貴重な野菜「神楽南蛮」に塩と麹を加えて2年半寝かせ、まろやかな旨みを引き出しました。

かぐら辛っ子
お菓子

お菓子

麹や日本酒の力をスイーツに活かしました。
大人気のバウムクーヘン他、あられ、飴など。

お菓子
漬け肉・魚

漬け肉・魚

本格メニューが簡単・焼くだけでお手元に。素材の旨みを引き出す塩麹・酒粕味噌漬です。

漬け肉・魚

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