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八海山酒粕味噌漬け さば

販売価格(税込): 540

・・ご注文からお届けまで1~2週間(営業日)程お時間を頂きます。
・お届けご希望日のご指定にはお応えできない場合があります。



脂の乗ったさばを八海山の上質な酒粕と味噌にじっくり漬け込み、風味豊かに仕上げました。ふっくらとしたまろやかな旨味は絶品。
焼いてごはんのおかずにお酒のおつまみにどうぞ。
●内容量:1切れ/150g ●原材料名:さば(ノルウェー産)、味噌、酒粕、砂糖、みりん、清酒、(原材料の一部に大豆含む) ●保存方法:冷凍
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青かぐら南蛮グリーンカレー

販売価格(税込): 540
魚沼の伝統野菜「かぐら南蛮」の青南蛮で辛味を引き出し、ココナッツミルクでクリーミーに仕上げました。コクのあるマイルドな辛さのグリーンカレーです。
袋の封を切らずに、そのまま熱湯の中に入れ3~5分沸騰させてからお召し上がりください。電子レンジをご使用の際は、耐熱容器に移し、ラップをかけてから温めて下さい。
●内容量190g ●原材料名:商品詳細へ記載 ●保存方法:直射日光を避け常温で保存
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甘こうじ

販売価格(税込): 493
麹が生み出す自然の甘みだけを生かしたペーストタイプの米麹調味料です。砂糖やみりんの代わりにお使いください。水やお湯で溶くと、あまざけもお楽しみいただけます。
●内容量200g ●原材料名:商品詳細へ記載 ●保存方法:要冷蔵10℃以下
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甘麹カレー

販売価格(税込): 540
酒蔵こだわりの麹で引き出した辛さの中にもコクのあるソースに、柔らかく煮込んだ豚肉と魚沼産のぶなしめじを加えました。甘麹の深い甘みの後にくる、すっきりとした辛さが特徴のスパイシーなカレーです
袋の封を切らずに、そのまま熱湯の中に入れ、3~5分沸騰させてから、お召し上がりください。
電子レンジをご使用の時は、他の容器に移し、ラップをかけてから温めて下さい。
●内容量190g ●原材料名:商品詳細へ記載 ●保存方法:直射日光を避け常温で保存
お取扱いまで今しばらくお待ちください。
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乾燥麹

販売価格(税込): 450
生麹の水分を飛ばして乾燥させた麹です。使う際は水に戻す一手間がかかりますが、保存期間が長く、常備に便利です。

米麹の酵素はそのままですので、ご家庭でも手軽に甘酒や塩こうじをお作りいただけます。


●内容量:150g ●原材料名:米麹(国産) ●保存方法:直射日光、高温多湿を避け保存
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えりんぎのきんぴら

販売価格(税込): 463
コリコリとした食感が特長ののえりんぎをきんぴらにしました。ご飯やお酒のおともに最高の逸品に仕上がっています。
封を開ければすぐ食べられるのでとても重宝します。
●内容量:150g ●原材料名:えりんぎ、醤油(大豆、小麦含む)、サラダ油、上白糖、ごま、鰹節エキス、鷹の爪 ●保存方法:要冷蔵
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南蛮海老お吸い物の素

販売価格(税込): 540
お湯に溶かすだけで手軽にいただけるお吸物の素です。
新潟県産南蛮えびの粉末を使用した、エビの香り豊かなお吸物の素です。
本品大さじ1(15ml)に対してお湯約180mlで薄めてご使用ください。
●内容量:200ml ●原材料名:食塩、しょうゆ、水飴、砂糖、発酵調味料、かつお削りぶし、醸造酢、そうだかつお削りぶし、えび粉末、酵母エキス、こんぶエキス、寒天、アルコール、増粘剤(加工デンプン)、(原材料の一部に小麦、えび、大豆を含む) ●保存方法:直射日光を避けて常温で保存 (開栓後は冷蔵庫に保存)
お取扱いまで今しばらくお待ちください。
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醤油麹漬け 鶏もも

販売価格(税込): 432

・・ご注文からお届けまで1~2週間(営業日)程お時間を頂きます。
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国産鶏肉のももを再仕込み醤油の旨味と風味が息づくこだわりの醤油麹に漬け込みました。
麹に漬け込むことでとても柔らかい食感と奥深い旨みが引き出され、冷めても柔らかく、味もしっかりしているのでお弁当のおかずにもピッタリです。
●内容量:1枚/約130g ●原材料名:鶏肉(国産)、醤油麹(米麹、しょうゆ、食塩)、(原材料の一部に小麦・大豆含む) ●保存方法:冷凍
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醤油麹漬け もちぶた

販売価格(税込): 514

・・ご注文からお届けまで1~2週間(営業日)程お時間を頂きます。
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おいしい・安全・ヘルシーな新潟のブランド豚 “もちぶた” を、再仕込み醤油の旨味と風味が息づくこだわりの醤油麹漬けに仕上げました。
ジューシーでご飯やお酒が進む一品です。
●内容量:1枚/約100g ●原材料名:豚肉(国産)、醤油麹(米麹、しょうゆ、食塩)、(原材料の一部に小麦・大豆含む) ●保存方法:冷凍
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パスタソース塩麹きのこ

販売価格(税込): 432
八海山の塩麹で漬け、旨みをしっかりと引き出したきのこをたっぷりと使用。ピリッと効かせた胡椒とにんにくの香りが食欲をそそる、風味豊かなパスタソースに仕上げました。
袋の封を切らずに、そのまま熱湯の中に入れ、3~5分沸騰させてから、お召し上がりください。
電子レンジをご使用の時は、他の容器に移し、ラップをかけてから温めて下さい。
※こちらの商品の賞味期限は12/6までとなります。予めご了承くださいませ。
●内容量150g ●原材料名:商品詳細へ記載 ●保存方法:直射日光を避け常温で保存
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パスタソース塩麹ミートソース

販売価格(税込): 432
八海山の塩麹に漬けた豚肉を使用し、トマトや香味野菜をじっくり煮込みました。肉お野菜の旨みを凝縮させたミートソースです。
袋の封を切らずに、そのまま熱湯の中に入れ、3~5分沸騰させてから、お召し上がりください。
電子レンジをご使用の時は、他の容器に移し、ラップをかけてから温めて下さい。
●内容量150g ●原材料名:商品詳細へ記載 ●保存方法:直射日光を避け常温で保存
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三五八漬けの素スパウトパック

販売価格(税込): 493
三五八漬は、漬け床に、塩・麹・ご飯をそれぞれ3:5:8の割合で使う事から、その名前が付きました。
塩こうじよりやや甘めの漬け床で、野菜や肉、魚などに薄くまぶして使うと、美味しい三五八漬が出来ます。
お好きな野菜や肉、魚などを漬けて、簡単浅漬けや三五八漬けをお楽しみください。
●内容量:200g ●原材料名:米麹、米、天日塩 ●保存方法:直射日光を避け常温で保存(開封後は要冷蔵)
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塩こうじスパウトパック

販売価格(税込): 493

酒蔵の米麹を使用した塩こうじに、便利なパック入りが登場いたしました。ご家庭用の普段使いとして、お手軽にお求めいただけます。
●内容量:200g ●原材料名:米麹、天日塩 ●保存方法:要冷蔵10℃以下
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塩こうじ生姜スパウトパック

販売価格(税込): 493

八海山のこだわりの塩こうじに生姜を加えました。塩こうじ生姜に一晩漬けた生姜焼きは、冷めても柔らかく絶品に仕上がります。他にも、浅漬けやスープの味付けなど様々な料理を引き立てます。
●内容量:200g ●原材料名:米麹、生姜、天日塩、酸化防止剤(V.C) ●保存方法:要冷蔵10℃以下 
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塩こうじにんにくスパウトパック

販売価格(税込): 493
八海山のこだわりの塩こうじにニンニクを加えました。唐揚げ、チャーハン、パスタなど様々な料理の味付けに使えます。簡単調味料として重宝し、塩こうじニンニクと塩コショウだけで絶品料理に仕上がります。
●内容量:200g ●原材料名:米麹、天日塩、にんにく ●保存方法:要冷蔵10℃以下
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